Влияние ожирения на человека

ОЖИРЕНИЕ. Влияние ожирение на организм человека. Режим питания при ожирении (женское здоровье)

Ожирение — одно из самых распространенных во всем мире заболеваний, проявляющееся нарушением общего энергетического баланса организма, обмена веществ, избыточным отложением жира в тканях, особенно в подкожной жировой клетчатке. Темп развития ожирения зависит от количества избыточно поступающей в организм пищи, степени нарушения саморегуляции энергетического обмена, активности двигательных функций человека.Но самое страшное при развитии ожирения, о чем мы часто не подозреваем, — стимуляция им множества самых серьезных заболеваний большинства наших внутренних органов и функций, часто — вплоть до смертельного исхода.

Как показывают исследования, полные люди предпочитают использовать в своем питании повышенные количества жиросодержащих продуктов. В то же время у них снижена способность к окислению жира по сравнению с людьми худыми.

Наиболее распространенной формой является алиментарно-обменное ожирение, вызываемое систематически избыточным потреблением пищи в сочетании с нарушением режимов питания и сбалансированности пищевых веществ в сторону высококалорийных продуктов. Как правило, люди, страдающие такой формой ожирения, имеют нарушения в функционировании гипоталамуса и нервной системы, ведут малоподвижный образ жизни и используют каждую возможность вкусно и плотно поесть. В быту их называют «обжорами».

Ожирение — хроническое заболевание, ставшее одной из основных проблем здравоохранения в большинстве экономически развитых стран. Болезненное ожирение приобретает поистине угрожающие масштабы из-за неизбежного развития тяжелейших сопутствующих заболеваний, находящихся в прямой причинно-следственной связи с избыточной массой тела.

В Соединенных Штатах ожирение является причиной почти 300 тысяч смертных случаев в год. Прямые и косвенные затраты, связанные с лечением ожирения, превышают 100-120 миллиардов долларов в год. Ожирение стремительно распространяется и по всему миру. Если в США им страдает уже каждый 5-й-б-й житель, включая детей, то в Европе эта цифра в среднем колеблется от 13 до 17. Не отстает от европейских стран арабский мир, отдельные регионы Восточной Азии. Удивительно, но ожирение распространяется и среди большинства развивающихся стран, например, голодающих стран Африки. Россия вместе с ускоряющимися в последние годы темпами экономического развития быстро приобретает западный стиль жизни, калорийные блюда, «фаст-фуды» и прочие «болезни развитого общества», среди которых ожирение занимает далеко не последнее место. Поданным медицинской статистики, в нашей стране уже более 20-25% взрослого населения имеет лишний вес и страдает этим заболеванием.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) особо подчеркивает, что человечество стоит на пороге глобальной эпидемии избыточного веса и ожирения:

— по масштабам распространенности (от ожирения уже ныне на планете страдает более 1 миллиарда человек)

— по тяжести отдаленных последствий для будущих поколений из-за резкого повышения заболеваемости ожирением среди детей

— по существенному увеличению смертных исходов.

Глубочайшим заблуждением является утверждение, что «хорошего человека должно быть много». Ведь у толстяков, как правило, снижается работоспособность, часто портится настроение, возникает усталость, да у них еще и укорачивается продолжительность жизни.

Избыточный вес, ожирение часто сопровождаются вегето-сосудистой дистонией, атеросклерозом, ишемической болезнью сердца, церебральным инсультом, сахарным диабетом, холециститом, желчнокаменной болезнью, тромбофлебитом нижних конечностей, лимфостазами, варикозным расширением вен, деструкцией суставов, костей и позвоночника, гиперлипидемией, гиперхолестеринемией, подагрой, одышкой, кислородной недостаточностью, а в ряде случаев и раковыми заболеваниями. Ожирение учащает появление этих заболеваний в 1,5-4 раза, утяжеляет их протекание, затрудняет лечение или без предварительного снижения массы тела впрямую препятствует выздоровлению.

Для диагностики ожирения в медицине (в зависимости от выраженности симптомов) применяется как определение превышения массы тела над той, которую мы должны иметь «в идеале» — с учетом пола, роста и конституции, так и вычисление индекса массы тела (ИМТ).

ИМТ вычисляется по простой формуле: масса тела в килограммах, поделенная на возведенный в квадрат рост в метрах (ИМТ = масса тела : рост2).

Первая степень ожирения — превышение «идеала» на 15-29%, вторая — на 30-49%, третья — на 50-100%, а четвертая — более чем на 100%.

При ИМТ более 19-25 вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, ишемической болезни и риска преждевременной смерти составляет около 15 %, при ИМТ от 25 до 30 — около 22-27 %, а при ИМТ более 35 — уже от 30 до 85 %. При этом риск таких заболеваний и смертность у мужчин на 5-10 % выше, чем у женщин уже при ИМТ более 29-30. Причем с каждым лишним килограммом он возрастает на 3,0-3,5%. Анализ данных исследований по предотвращению заболеваний в США показал, что смертность от сердечно-сосудистых болезней в течение последних лет среди взрослых мужчин и женщин, причем не курящих и не имевших сердечных заболеваний, превысила 320 тысяч и росла строго пропорционально индексу массы тела.

Другими наиболее часто сопутствующими ожирению заболеваниями являются расстройства дыхательной системы — приступы удушья во сне и бронхиальная астма, заболевания желчевыводящих путей, некоторые типы злокачественных новообразований, в том числе у женщин — рак матки, молочной железы, толстой кишки.

Замерьте свои параметры, определите индекс массы тела и оцените самостоятельно свои «перспективы». Определились? Попав в категорию ожирение, немедленно приступайте к серьезной работе над собой, своим здоровьем. Для этого необходимо начать вести более подвижный образ жизни: физические нагрузки и упражнения, пешие прогулки. Скорректируйте свою диету. И, естественно, обратитесь за консультацией к врачу.

В современной борьбе с излишним весом и ожирением применяются различные средства и методы: физические, физиотерапевтические, лекарственные и хирургические. И все же первостепенным является соблюдение ссответствующего рациона питания в сочетании с физическими нагрузками.

Начинать лечение желательно с постепенного снижения пищевых рационов, используя разгрузочные дни, в которых суммарная калорийность пищи уменьшена до 600-800 ккал. Наиболее широко в современной медицине используются редуцированные диеты калорийностью 800-1800 ккал. Они основаны на следующих принципах.

1. Прием малокалорийной, но значительной по объему пищи, включающей сырые овощи и фрукты. При выраженном ожирении калорийность рациона питания должна быть на 40-50% ниже нормальной потребности.

2. Ограничение приема углеводов, в первую очередь — быстрорастворимых, быстро всасывающихся, легко перерабатываемых организмом в жиры. Это конфеты, шоколад, мороженое, кондитерские изделия и любые сладости.

3. Увеличение потребления растительных жиров до 50-60% от общего количества жиров в пище.

4. 5-6-разовое питание, устраняющее чувство голода, при основном потреблении калорийной пищи утром и днем.

5. Обязательное использование разгрузочных дней.

6. Исключение из рациона компонентов, возбуждающих аппетит: горчицы, перца, уксуса, хрена, редьки, блюд с ними, алкогольных напитков. Ограничение соли в пище до 5 г и жидкости до 1-1,5 л в сутки. Пища готовится без соли, а добавляется в названном количестве непосредственно в готовые блюда.

А что можно кушать? Хлеб черный, белково-пшеничный, белково-отрубевый — до 150 г в день. Овощные супы ежедневно (2 раза в неделю — на нежирном мясном или рыбном бульоне)

раз в неделю тощая говядина, постная свинина, нежирная баранина в отварном виде — до 150 г в день, кролик и нежирная птица. Нежирные сорта рыбы (треска, щука, навага, судак и др.) в отварном или заливном виде

1 яйцо в день. Молоко, простокваша, кефир, ацидофилин, до 150 г в день обезжиренного творога, неострых сортов сыра

блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени. Кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод в сыром виде: яблоки, апельсины, грейпфруты, лимоны, смородина, крыжовник и клюква — до 200 г в день. Сливочное и растительные масла до 40 г в день — только для приготовления пищи. Салаты, винегреты, нежирная ветчина и вареная колбаса — в качестве ограниченных закусок. Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий желательно употреблять в ограниченных количествах, заменяя ими хлеб.

Использованные источники: health.wild-mistress.ru

ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ:

  Хирургические лечения ожирения

  Доктор увайдов ожирение

Лишний вес и работа мозга: чем опасно ожирение?

Развитие ожирения вредит не только фигуре, но также может оказать значительное влияние и на здоровье в целом, и на работу мозга в частности. В ходе исследований, которые проводились Национальным институтом по проблемам старения, оценивалось влияние ожирения на функции мозга у пожилых людей. Ученые отмечают, что ожирение может изменить структуру мозга и вызвать атрофию, провоцирует нарушения памяти. Кроме того, лишний вес может провоцировать депрессию, проблемы с суставами и двигательной активностью, координацией и мышечным тонусом.

Лишние килограммы провоцируют нарушения памяти

Более высокий ИМТ может формировать проблемы как с кратковременной памятью, так и сложности в воспроизведении прошлых событий. Исследования памяти проводили у группы людей в возрасте от 18 до 35 лет с лишним весом, результаты были опубликованы в феврале в «Ежеквартальном журнале экспериментальной психологии». Выводы свидетельствуют о том, что люди с избыточным весом чаще отмечают, что память их подводит. Их воспоминания менее яркие или подробные, часто забываются события, происходившие совсем недавно. Другие наблюдения указывают на то, что память играет важную роль в регулировании питания и контроля за ним. Ученые говорят, что даже незначительные расстройства памяти могут усложнить контроль за объемом пищи и процессом снижения веса.

Ожирение в среднем возрасте и высокий риск деменции

Есть данные о том, что ожирение, имеющееся в возрасте 40-50 лет и чуть старше, связано с более высоким риском развития деменции по мере того, как человек стареет. Ожирение средней тяжести связано с повышенным риском развития болезни Альцгеймера и связанной с ней деменции в более позднем периоде жизни. Причины этого не ясны, но известно, что лишние килограммы отрицательно влияют на сердечно-сосудистую систему, которая играет роль в здоровье мозга.

Ожирение и мышечная сила

У здоровых людей мозг контролирует мышечный тонус и координацию, позволяя совершать привычные движения четко и точно. Исследование, проведенное у пожилых людей, обнаружило, что ожирение связано с изменениями активности мозга, которая влияет на нервно-мышечную проводимость, в том числе нарушая тонус мышц и ухудшая координацию, слаженность двигательных актов. Это может затруднять открывание баночек с лекарствами или приводит к проблемам с передвижением. Нарушения мышечного тонуса, слабость мышц могут привести к падениям, если захват руками перил или поддержание тела в пространстве нарушены. Ученые отмечают, что двигательные функции у людей, страдающих ожирением, ухудшаются еще сильнее при стрессе.

Влияние ожирения на центр удовольствия в мозге

По данным одного из исследований, опубликованных в Journal of Neuroscience, область мозга, относящаяся к лимбической системе, у женщин после того, как они набрали вес, становится менее активна. Прилежащее ядро в лимбической системе играет ключевую роль в формировании ощущения удовольствия, которое человек получает от интимной близости, позитивных эмоций и употребления определенных продуктов, таких как сладости. Прием последних связан с высвобождением нейромедиатора дофамина, влияющего на мозг и помогающего испытывать удовольствие. В дополнение к высокому содержанию жиров, избытку поступающих с питанием углеводов, набор лишнего веса связывают с тем, что снижается удовольствие от приема пищи. По мнению экспертов, это может привести человека к перееданию, чтобы восстановить хорошее настроение, «успокоить и расслабить» мозг.

Ожирение повышает риск депрессии

Увеличение веса связано не только с соматическими болезнями, но и с расстройствами психического здоровья. Ученые говорят о том, что ожирение может привести к депрессии. Но в свою очередь, депрессия может привести к ожирению или увеличению его степени, что формирует замкнутый круг. Недовольство внешним видом, постоянный стресс в силу этого, стимулируют на то, чтобы «заедать» переживания и подстегивать мозг к получению удовольствия от все большего объема пищи. Избыток жирного и сладкого в пище помогает снять стресс, временно успокоиться, но приводит к увеличению массы тела. В силу этого депрессия не устраняется, а только усиливается.

Исследователи говорят, что проблемы психического здоровья и веса переплетаются, поэтому бороться с ожирением нужно не только за счет диеты и физической активности, но и работы с психотерапевтом, который поможет справиться с симптомами депрессии.

Лишний вес и проблемы движения

Естественно, что лишний вес может крайне негативно влиять на суставы, затрудняя движение и физическую активность. Ученые исследовали связь двигательных актов и активности мозга, и обнаружили, что люди, страдающие лишним весом, также тратят больше психических ресурсов при ходьбе. Мозгу приходится активнее работать, чтобы обеспечить телу подвижность при наличии лишнего веса, который нагружает суставы, снижает тонус мышц, формирует гипоксию тканей. Организм людей, имеющих лишний вес, испытывает серьезный физический стресс, истощающий ресурсы тела гораздо быстрее. Такие люди часто ощущают себя уставшими, подавленными, вялыми, они раздражительны и даже агрессивны. Если добавить сюда еще и эмоциональный стресс, становится понятным, насколько опасно в комплексе влияние избыточного веса на здоровье в целом.

Сохранить здоровье и ясность ума

Сегодня проблема лишнего веса очень актуальна даже для молодежи, и с возрастом она только прогрессирует. К счастью, эксперты по здоровью говорят, что постепенное снижение веса обычно оказывает положительное влияние на здоровье мозга и всего организма в целом. Позитивные изменения образа жизни, в том числе рациональное питание, снижение потребления насыщенных жиров, легких углеводов и регулярные тренировки, помимо улучшения соматического здоровья, являются полезными и для оптимизации психических функций, борьбы с депрессией и расстройствами памяти. Проделана большая работа по выяснению влияния ожирения на здоровье мозга, но многое еще остается неизвестным. Поэтому исследования будут продолжены, но одно выяснено точно: здоровый образ жизни — это путь к здоровью тела и ума.

Использованные источники: medaboutme.ru

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

  Доктор увайдов ожирение

  Лекарство от ожирения и сахара

Ожирение и влияние ожирения на здоровье человека

Ожирение и влияние ожирения на здоровье человека

Данная лекция посвящена проблеме ожирения, и влиянию избыточного веса на состояние здоровья человека.

В ней будут освещены следующие вопросы:

Что такое ожирение

Значение проблемы ожирения в мире.

Какие виды ожирения существуют.

К чему приводит ожирение.

Хотелось бы вспомнить слова Гиппократа, который сказал: «Ни насыщение, ни голод и ни что другое не хорошо, если преступает меру природы».

Итак, ожирение – это состояние, сопровождающееся избыточным накоплением жировой ткани в организме и приводящее к нарушению нормальной массы тела на 10% и выше.

Отмечается значительный рост ожирения в социально – обеспеченных слоях общества. Примерно от 1/4 — 1/3 части населения в мире в возрасте 20 –65 лет имеют избыточную массу тела.

Дети и подростки с избыточным весом остаются полными и в зрелом возрасте. Тем не менее, большинство взрослых с избыточным весом имели в детстве нормальный вес. Люди, страдающие с молодых лет ожирением, имеют более высокой риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Полнота, несомненно, ухудшает внешний вид людей, но главное не в этом. Ожирение серьезное заболевание, которое протекает с нарушением обмена веществ, и не многие люди знают, о том, что ожирение является значимым фактором в развитии таких заболеваний как:

Ишемическая болезнь сердца

Рак желчного пузыря

Рак молочной железы

Заболевания органов женской половой сферы

Различают следующие формы ожирения:

Алиментарная (в большинстве случаев это переедание)

Эндокринная (при заболеваниях желез внутренней секреции, – например, гипотиреоз, болезнь Иценко-Кушинга и др.)

Церебральная (встречается при поражениях головного мозга опухолями, нейроинфекциями, в результате травм и т.д.)

Лекарственная (возникает при приеме лекарственных средств определенных фармакологических групп – антидеприссанты, гормональные препараты и др.)

Каким же образом выяснить имеет человек избыточный вес или нет? Для этого можно пользоваться определением ИНДЕКСА КЕТЛЕ, который рассчитывается следующим образом: ИМТ (индекс массы тела)= вес в килограммах деленный на рост в метрах в квадрате

ИМТ == вес в кг/(рост в м) 2

ИМТ и связанный с ним относительный риск для здоровья интерпретируются по следующей шкале (I):

• ИМТ менее 20 — недостаток веса может быть связан с какими-либо проблемами в состоянии здоровья;

• ИМТ между 20 и 25 является хорошим показателем для большинства людей;

• ИМТ между 25 и 30 свидетельствует об избыточном весе или ожирении 1-й степени, что может привести к проблемам в состоянии здоровья для некоторых людей;

• ИМТ между 30 и 40 оценивается как ожирение 2-й степени, которое связано с умеренными рисками для здоровья;

• ИМТ более 40 — это тяжелая степень ожирения (3-я степень), которая часто приводит к серьезным последствиям для здоровья.

ИМТ между 20 и 27 считается общепринятым. Люди, у которых значения выше этого уровня, имеют повышенный риск возникновения проблем со здоровьем; этот риск с годами изменяется.

Начальная стадия ожирения проявляется только избыточной массой тела, которая со временем прогрессирует и в последствии может привести к нарушению работы большинства органов человеческого тела.

Сердце — один из основных органов, который страдает при ожирении. Избыточная масса тела может способствовать возникновению таких заболеваний как:

И некоторые другие

Каким же образом ожирение способствует развитию таких тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы?

Отложение жира происходит не только в подкожно-жировой клетчатке, но и в самом сердце, повышается артериальное давление, увеличивается уровень холестерина и фибриногена в крови, приводящие к формированию атеросклеротических бляшек в крупных сосудах, и усиленному тромбообразованию. Обильная васкуляризация жировой ткани приводит к повышенному потреблению кислорода, что в свою очередь сопровождается увеличением нагрузки на сердце. Эти явления могут быть причиной снижения резервных возможностей миокарда, что приводит в итоге к недостаточности кровообращения.

Человек, страдающий ожирением, предрасположен к воспалительным и простудным заболеваниям вследствие снижения иммунного статуса.

На теле часто можно видеть полосы растяжения светло-желтого цвета (места скопления жира), приводящие к косметическим дефектам, снижающие эластичность кожи и её преждевременному старению.

Следует отметить влияние ожирения и на другие органы и системы человеческого организма, которое может проявляться:

Грыжевыми выпячиваниями на передней брюшной стенке

Лимфостазом нижних конечностей, приводящим в конечном итоге к слоновости

Повышением ломкости ногтей, выпадением волос, экзематозными изменениями кожи в местах повышенного потоотделения

Плоскостопием, вальгусной деформацией стоп и колен, остеоартрозом крупных суставов.

Нарушением работы желудочно-кишечного тракта, вследствие нарушения моторики желудка, кишечника, желчевыводящих путей.

Жировым гепатозом печени

Желчекаменной и мочекаменной болезнью

Нарушением функции поджелудочной железы (ферменто и гормонообразующей), возникновением инсулиннезависимого сахарного диабета (II-тип)

Нарушением функции внешнего дыхания

Импотенцией у мужчин

Дисменореей и нарушением фертильности у женщин

Повышенной частотой возникновения токсикозов второй половины беременности, рождением крупных, но незрелых детей

Недостаточной лактацией в послеродовом периоде.

Поэтому, подводя итоги вышесказанному, задумайтесь над тем, как вы питаетесь. Ведь ожирение – это то заболевание, которое можно предупредить, а следовательно, можете уберечь себя от грозных осложнений связанных с ним.

Чтобы прожить долгую, счастливую и полноценную жизнь – правильно питайтесь, ведите активный образ жизни, спите 8 часов в сутки, учитесь управлять эмоциями и чаще улыбайтесь.

Использованные источники: refdb.ru

ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ:

  Хирургические лечения ожирения

  Доктор увайдов ожирение

Ожирение или избыточный вес

Избыточным весом называют всякий вес сверх идеального. Некоторое количество жира человеку иметь просто необ­ходимо. Необходимый минимум жира для взрослого мужчины составляет 3% от общего веса тела, всякое количество сверх этого счи­тается резервным жиром. У женщин резервным жиром является жир, масса которого составляет более 12-15% от веса тела. Это “специфический женский жир”, имеющий отношение к функциональным и анато­мическим особенностям женского организма, связанным с деторождением.

Ожирение – это избыток в организме резервного жира

Причины ожирения можно разбить на две категории:

  1. физиологическая реакция организма на пищу, определяемая особенностями метаболизма и генетического склада человека;
  2. влияние окружающей среды, включающее действие социальных, психологических и культурных факторов.

Различают две формы ожирения: ожирение, развива­ющееся в детстве, и ожирение, развивающееся в зрелом возрасте. Людям, у которых ожирение начинается в зрелом возрасте, худеть и поддерживать надлежащий вес легче, так как жиро­вых клеток у них меньше, чем у тех, кто был толстым в дет­стве.

Влияние ожирения на здоровье

Пагубные последствия ожирения сказываются в том, что смерт­ность среди людей с ожирением в 2 раза выше, чем среди тех, кто не страдает ожирением.

По мнению врачей, опасность для здоровья представляет уже превыше­ние веса тела на 20% выше нормы. Среди россиян в возрасте от 20 до 74 лет насчитывается более 24% мужчин и 27,1% женщин с клини­ческим ожирением.

Заболевания, связанные с ожирением, – диабет, сердечно-­сосудистые болезни (гипертония, аритмия сердца, атеросклероз, инсульт), рак. Около четверти всех сердечно-сосу­дистых расстройств связаны с ожирением. Ожирение вызывает большую нагрузку на мышцы и суставы и снижает их функциональные способности. Это особенно касается поясницы, коленных и тазобедренных суста­вов.

У тучных женщин чаще отмечается бесплодие.Избыток жировой ткани вызывает образование слишком большого количества эстрогена и слишком малого количества прогестерона (половых гормонов). Этот дисбаланс может прервать менструальный цикл и привести к несвоевременному выходу яйцеклетки из яичника. У тучных беременных женщин чаще возникают камни в желчном пузыре, тромбы и токсикоз, более обычны среди них и тяжелые роды.

Люди, страдающие ожирением, чаще болеют раком. Туч­ные мужчины подвержены заболеванию раком кишечника и предстатель­ной железы, а тучные женщины – заболеванию раком яичников, матки; после климакса у тучных женщин выше риск заболеть раком молочной железы. Не исключено, что жировые отло­жения служат своего рода “депо” для канцерогенных веществ.

Тучные люди страдают чрезмерной потливостью; пот скап­ливается в жировых складках кожи, где быстро размножа­ются патогенные микроорганизмы. Жировые складки кожи сильнее подвергаются раздражению и различным поврежде­ниям.

У мужчин жировые складки ткани вокруг мошонки вызывают в этой области повышение температуры, что может стать причиной мужского бесплодия. Люди, страдающие ожирением, испытывают на себе не только его пагубные физиологические последствия.

Толстые малоподвижные дети не могут держаться наравне с другими детьми, в результате у них нередко формируется комплекс неполноценности. Тучные люди нередко испытывают дискриминацию при попытках устроиться на работу, так как их полнота наводит на мысль об апатичности и болезненности.

Принципы поддержания оптимального веса тела

Единственный действенный способ уменьшить содержание жира в организме – сдвинуть энергетический баланс таким образом, чтобы приток энергии в организм стал меньше ее расхода.

Методы успешной борьбы с лишним весом включают три основополага­ющих подхода: низкокалорийную диету, физические нагрузки и модификацию поведения (изме­нить вредные привычки и приобрести новые навыки пищевого поведения).

Использованные источники: vechnozdorov.ru

Статьи по теме